一応、力作

下の写真ですが、天神のとある整骨院に飾って頂いています。写真教室の先生の口利きで、交代で飾っているそうです。

前に紫陽花を連日撮りに行ったと書きましたが、次は私の番だと言われたので、汗をかきながら頑張って撮りました。

今改めてこの写真を眺めると、もう少しはっきりした色の紫陽花を撮れば良かった、構図が、など反省点がちらほらあります。

ちなみに私も肩こりがひどいので、こちらの整骨院に通っています。

梅ジャムと赤紫蘇ジュース

毎年、梅が出回ると梅酒を漬けていたのですが、今年は去年漬けた梅酒が減らずに残っているので梅ジャムを作ってみました。

COOKPADを参考に、黄色くなった香りの良い完熟南高梅1㌔に砂糖を600ｇ位入れて作りました。写真は右側で使いかけのものですが、こちらともう一回り大きい瓶二本出来ました。定番ですが、ヨーグルトにかけて食べています。作り立ては梅の酸味がきつかったのですが、少し丸くなったように思います。

もう一つ、赤紫蘇ジュースも挑戦してみました。こちらは購入したお店のレシピを参考にさせてもらいました。赤紫蘇は茎を除いた100ｇ、これに砂糖200ｇとポッカレモン100ccを加えています。

思ったよりコクがなかったのでそれが次作るときの課題ですが、グラスに氷を多めに入れて半分位注ぎ、少し薄まるのを待って飲んでいます。色がとても鮮やかで見ているだけで元気になりそうです。

湯布院では有名な・・・

社員旅行で旦那さんが買ってきてくれたお土産は、湯布院ではとても有名な「B-speak」のロールケーキ。

大分には二年住んでいましたが、実は一度も食べた事がなくて、今回初めて食べました。私たちが住んでいた頃は、いつもお店の前にお客さんが並んでいたので、スルーしていました。

保冷バッグを開けるとロールケーキ(カットサイズ)が一個ずつ、立派な紙容器に入って登場しました。

こちらはチョコ。普通のロールケーキの倍の厚みがありました。ロールケーキを包んでいる薄い紙を持ち上げると、きれいにお皿に載せることができます。

お味は・・生地は甘すぎずふわふわ、生クリームはミルクの味がほどほどにします。飽きが来ない甘さで軽めです。もう一つはプレーンでしたが、こちらも後引く美味しさでした。こんなことなら、居る間に一度は食べておけばよかったねと話しました。

湯布院の他に別府湾のサービスエリアにカフェがあります。大分に行く機会があれば、どちらか寄ってみます!また食べたいロールケーキです。

MICRO NIKKOR 105mm

ユリがよく登場していますが、105mmのマクロレンズを購入したので、撮ってみました。

まだ使い始めたばかりですが、オートフォーカスが60mmよりも早くて、シャープな印象を受けます。当たり前ですが被写体に寄らなくても近くに見えるのは助かります。三脚を使ってじっくり撮影して行きたいです。

筥崎宮花庭園にて

寿司屋さんのランチ

今日はランチを食べに出ると決めていたので、行って来ました。久々のお寿司屋さんです。

写真には写っていませんが、他にに茶わん蒸しとお吸い物が付いています。

いつもならすぐにお腹いっぱいになるのですが、午前中少し動いたのでもの足りなかったです。握りも巻きも美味しい♪お刺身も新鮮でした。

デザートは梅のゼリーでした。黄色く見えるのはパイナップルです。後味がさっぱりしていいですね。

ランチョンマットには、女将さんオリジナルの梅干しと紫蘇ジュースの作り方が書いてありました。読んでいたら紫蘇ジュースを作ってみたくなり、八百屋さんで赤紫蘇を買って帰りました。