チキンカレーは甘口とパン教室

最近更新が滞っておりますが、ぼちぼち活動はしております。
西新に用事があったので、久々のカレー屋に入ってみました。550円の日替わりはお得ですが、チキンカレーが食べたかったので、750円のセットに。辛いのは苦手なので、辛さはゼロの甘口でお願いしています。写真は写っていませんが、しっかりしたサラダも付いていてボリューム感はあります。お腹の中から元気になった感じです。

下の写真は今週パン教室で作ったトマトオリーブ。トマトペーストとオリーブオイルが練り込んであります。生地の中にはオリーブとベーコンが入っていて、見た目よりしっかり味が付いています。

バターロール

ゴールデンウィークの記事は少し休んで、最近はまっているバターロールを。

溶き卵をしっかり塗ってオーブンの温度を二段階で焼くと表面がこんがりパリッとなりました。家族にも好評^^

ふかふかベーグル

ベーグルを作ってみました。手ごねではなく、今回初めてホームベーカリーの生地作りコースで使ってみました。

作ってくれた生地を分割→成形、15分休ませて、湯にさっとくぐらせてオーブンで10分焼いたら出来上がり。

とても楽な上、ふかふかのベーグルが完成しました。ホームベーカリーは簡単な上、美味しいです。見直しました！